-Berdoalah terlebih dahulu -Siapkan Resep -Siapkan bahan dan alat masaknya -atur waktu memasak (time management) -jagalah kebersihan are...
Penyimpanan dan Pengangkutan Makanan (Prinsip Food Hygiene) Makanan yang telah matang atau siap disaji, tidak semuanya langsung dikonsumsi o...
Penyimpanan Bahan makanan (Prinsip Food Hygiene) Penyimpanan bahan makanan merupakan satu dari 6 prinsip higiene dan sanitasi makanan. Penyi...
Penyajian Makanan (Prinsip Food Hygiene) Penyajian makanan merupakan salah satu prinsip dari hygiene dan sanitasi makanan. Penyajian makanan...
Tips Mempersiapkan Alat dan Bahan Masakan Berikut adalah 7 tips atau kiat-kiat yang bisa Anda praktekkan ketika akan mengolah suatu resep ma...
Cara Membuat Sosis Solo Ukuran porsi: 18 potong Bahan-bahan Isi: • 200 gram daging sapi, cincang • 1 butir telur • 3 sendok maka...
Cara Membuat Kue Cenil Ukuran porsi: 5 orang Bahan-bahan • 275 gram tepung kanji • 100 cc air, didihkan • 100 gram kelapa parut ...
Dadar Gulung Ukuran porsi: 15 potong Bahan-bahan Kulit: • 150 gram tepung terigu • 1 butir telur, kocok • 1/4 sendok teh ...
Bakwan Taoge Ukuran porsi: 15 potong Bahan-bahan 100 gram udang, tanpa kepala 250 gram taoge, bersihkan 150 gram udang, c...
Arem-arem Ukuran porsi: 10 potong Bahan-bahan Kulit: 500 gram beras, cuci, tiriskan 1 liter santan 1 sendok teh garam 2 l...
Timus Ubi Bahan: Ubi (dikukus dan dihaluskan) 300 g Tepung kanji 200 g Gula merah 30 g Air panas 100 ml Mentega untuk olesan Garam secuk...
Ubi Panggang Keju Bahan: Ubi jalar (dipotong dadu dan dikukus) 600 g Keju (diserut halus) 50 g Mentega 100 g Terigu 2 sendok makan Susu c...
Talam Ubi Nangka Bahan: Tepung hunkwe putih 75 g Santan kental 500 ml Gula pasir 100g Ubi jalar (dikukus dan dihaluskan) 150 g G...