Resep dan Cara membuat Kue SUS

Resep Kue SUS

Resep Kue SUS Bahan membuat Kue SUS : 200 cc susu cair (evapored) 100 gram margarine 125 gram terigu 4 butir telur ½ sendok the garam Isi: 200 cc susu cair (evaporet) 4 sendok makan gula pasir 3 sendok makan maizena 2 kuning telur Sedikit rum Cara Membuat Resep Kue Sus: Panaskan margarine dan susu sampai dengan margarine mencair, kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sampai rata. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk terus dengan sendok kayu dan terakhir tambahkan garam. Dengan dua buah sendok ambil adonan sebesar bola pimpong dan susun di loyang yang telah di beri margarine dan taburan tepung berjarak 2 cm satu sama lainnya. Panggang dalam oven dengan suhu 1750 C selama 15 menit Setelah matang cepat pindahkan ke loyang dingin Campur semua adonan di dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk terus Setelah mendidih langsung matikan api dan angkat lalu aduk terus sampai dingin Catatan: Cara yang kami tulis untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Cara pemanggangan dengan panas yang kurang akan menghasilkan sus yang tidak mengembang. Pakai bahan air akan menjadi sus kering dan kaku, kalau pakai susu akan menghasilkan sus yang lembut dan enak. Kami anjurkan Adonan isi harus diaduk sampai dingin kalau tidak akan menghasilkan fla yang keras Tags: aneka kue kue sus resep kue sus Written by Rina Ariyani ,Tuesday, 02 August 2011 02:04