Kue Ubi Sayur
Bahan:
Ubi (dikukus dan dihaluskan) 500 g
Daging cincang 100 g
Parutan wortel 25 g
Mentega 20 g
Telur ayam 1 butir
Kuning telur 1 butir (untuk mengoles)
Parutan keju 25 g
Garam dan merica secukupnya
Cara:
-Campur ubi halus dengan daging cincang, parutan wortel, telur,
mentega, garam dan merica
-Ambil cetakan, olesi permukaan dalamnya dengan mentega. Masukkan
adonan kedalam cetakan dengan sedikit dipadatkan atau ditekan-tekan
-Panggang dalam oven bersuhu 180C selama kurang lebih 20 menit.
Keluarkan dari oven, olesi permukaan atasnya dengan kuning telur lalu
taburi dengan parutan keju
-Panggang kembali kedalam oven hingga matang atau sampai parutan
keju berwarna kecoklatan
Tag
resep Kue Ubi Sayur
cara membuat Kue Ubi Sayur
bahan - bahan Kue Ubi Sayur
Kue Ubi Sayur