Bahan-bahan
100 gram udang, tanpa kepala
250 gram taoge, bersihkan
150 gram udang, cincang kasar
2 batang seledri, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur, kocok
150 cc santan/air
Cara membuat
Campur tepung terigu, soda kue, garam, merica bubuk, bawang putih, telur, dan santan/air, aduk rata.
Tambahkan taoge, udang cincang, seledri, dan daun bawang, aduk rata.
Celupkan sebuah sendok sayur yang bulat dalam minyak panas dan banyak sekitar 2 menit, angkat, isi dengan adonan, beri 2-3 udang, lalu masukkan lagi sendok dalam minyak panas tadi, goreng hingga adonan dapat dilepas dari sendok.
Cara | Membuat | hidangan | Kue | Kering facebook.com
google.com
youtube.com
yahoo.com
twitter.com
bing.com
amazon.com
ebay.com
